自然食材

肉・魚介類を食べるときのコツは

肉や魚などの動物性食品は、ナトリウムを多く含む陽性食材です。
陽性食材は、前述した体を冷やす陰性食材と対極の『身体を温める陽性食材です。』

現在温活がテレビ等ででさかんに叫ばれています ...

玄米メソッド

マクロビオティックと陰陽

マクロビオティックの根本原理は『陰陽』にあります。森羅万象すべての現象は『陰性』と『陽性』に分けられる。という東洋思想で、物事のすべての現象は『陰』と『陽』という相反する性質のものが相互作用により起こるという考 ...

玄米メソッド

自身の身体が薬を作る

玄米食をいただくときは、よく噛むことが大切です。一口100回は噛むのが理想ですが、最低でも50回は噛むようにいたしましょう。

玄米を噛むメリット1.消化器官の負担を軽減

食べ物をよく噛むと、唾液がたくさん ...

玄米メソッド

玄米浄化食をご存知ですか?

マクロビオティックによる全身が浄化される『玄米リセット食』をお聞きになった事はありますか?
玄米の力は計り知れなく放射能からも体を守るほどの力を持っています。その玄米の力を最大限利用して、重い病気の方 ...

玄米メソッド

自然栽培は体力勝負

自然栽培は通常の慣行栽培にくらべ、機械や薬を使用しない分、体力が命です。ダウンすれば、草が伸び、伸びた草が虫を呼び、病気を発生させ、収穫高が激減し、死活問題につながります。よって我々の仲間は全員が玄米菜食です。そして ...

自然食のすすめ

意外と注目されない砂糖の害

タバコやアルコールの害についてはマスメディアでもうるさく騒がれ、タバコについては益々嫌煙ムードが高まっています。
しかし『砂糖』の害はそれほど騒がれないのが不思議です。タバコのCMは昔に比べて全くなく ...

玄米メソッド

多すぎるお肉は生活習慣病の元

先日も書きましたが、私は子供達の食事は60%を玄米にするとともに、動物性の食品は10%に抑えるようにしています。これらを食べ過ぎると、血管や細胞の収縮を招き、子供であっても高血圧や動脈硬化などの生活習慣病を ...

自然食のすすめ

イタチごっこ?抑える医療の限界

今さらですが、『薬で病気は治らない』
病気になったら病院に行けばいい。医者が治してくれる。薬がある。薬でダメなら手術で切りとる。
明治以降、西洋医学が入ってき、現在でも西洋医学重視の傾向に ...

自然栽培について

身近な土地の物を食べましょう【身土不二】

昨今では、世界中の食べ物を口にすることが、可能です。
しかしマクロビティックにおいては、その土地で出来たものを、その土地に住む人が食べる。これを『身土不二』といいます。
『体(身 ...

自然食のすすめ

管理栄養士だった母親

私の母は、学生時代管理栄養学を学び、管理栄養士として仕事をしていました。ところが47歳のころ、私の父が52歳で肺がんを患い、発見時ステージⅣの末期がん状態でした。ところが母は『私は管理栄養士なので食べ物でお父さんの ...